Programme proposé par JEAN-LOUIS...
A Montmachoux, près de Montereau, aux confins de la Seine et Marne et en limite de l'Yonne, la Ferme des Autruches vous propose la découverte du monde fascinant des autruches, nandous et émeus.
Depuis 1987, la famille Robert y élève quelque 130 ratites; de charmants animaux à plumes pesant jusqu’à 150 kilos et mesurant 2,50 m.
La visite guidée (1h45 environ - départ à 10h30) permet de tout savoir sur cet élevage particulier, notamment les mœurs et l’utilisation que l’on peut en faire. Les œufs se consomment et se décorent, deviennent de magnifiques objets d’art, le cuir s’utilise en maroquinerie (sacs, portefeuilles, ceintures et chaussures, bijoux en cuir et plumes d'autruches), la viande est appréciée pour ses propriétés diététiques, les plumes servent à la décoration et à confectionner des plumeaux. On obtient aussi des produits cosmétiques à partir de son huile. Dans la boutique, on trouve un bel échantillonnage de tout cela : viande fraîche, filet, pavé, steak, rillettes, terrines, saucissons, civets, mousse de foie, gésiers confits, gâteaux aux œufs… Le tout, aux normes de l'UE.
Outre des paniers d’assortiments pour Noël, on peut se procurer poulets, pintades, canards, chapons… élevés au grain.
La visite se déroulera sur un ton humoristique afin de mieux vous faire découvrir l'autruche et peut-être d'en devenir passionné comme nos guides, ou accro... comme votre organisateur !
JEAN-LOUIS
Nota:
la viande d'autruche ressemble à du bœuf.
(*) Un plat de remplacement (poulet basquaise), est prévu pour ceux et celles qui ne souhaitent pas manger d'autruche.
Veuillez mentionner votre préférence dans le bulletin d'inscription.
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A l'issue du repas, le gros des troupes reprendra la direction de la capitale, suivant un "itinéraire découverte" en cours d'élaboration, ou par un grand axe, pour les plus pressés.
Si vous souhaitez panacher les options "Viande" et "Âge", faites plusieurs réservations dans un même panier pour un paiement unique..
Nota : la viande d'autruche ressemble à du bœuf.
(*) Un plat de remplacement (poulet basquaise), est prévu pour ceux et celles qui ne souhaitent pas manger d'autruche.
Veuillez mentionner votre préférence dans les champs prévus lors de votre réservation.
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Pour le confort de tous, le club accepte les paiements désignés par les petits logos ci-dessous.
Téléchargez le bulletin de réservation ci-contre, et envoyez-le au club accompagné de votre règlement.
VISTE + REPAS
Vous devez faire votre choix de viande au repas, ainsi qu‘il vous faut annoncer s‘il y a des repas "enfant".
30.00 €
Règlement par courrier postal traditionnel...
Paiement en ligne de la réservation - FERME DES AUTRUCHES - 23 SEPT 2012
Inscription-réservation pour la Ferme des Autruches du 23 septembre 2012..
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Vmax le Club -
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